31/03/2025 10:45

Especialista da Uncisal destaca desafios e soluções para garantir alimentos seguros e saudáveis

Em um momento em que se celebra o Dia da Saúde e Nutrição, no dia 31 de março, garantir alimentos seguros e saudáveis é um dos maiores desafios enfrentados pela sociedade. A professora Kelly Gomes, do curso de Tecnologia em Alimentos da Universidade Estadual de Ciências da Saúde de Alagoas (Uncisal), alerta que, além de combater a contaminação por agrotóxicos e pesticidas, é preciso ofertar alimentos de qualidade para a população.